El achiote en granos se obtiene de las semillas del árbol Bixa orellana, también conocido como annatto. Muy utilizado en la cocina latinoamericana y caribeña, especialmente en México y Centroamérica, se emplea para aportar un color rojizo-anaranjado natural a los platos, además de un sabor suave, ligeramente terroso y especiado. Se suele usar en adobos, guisos, arroces y marinados, y también puede infusionarse en aceite para dar color y aroma a múltiples recetas.

150 gr