El ají en copos es una forma deshidratada y troceada del chile o guindilla, muy utilizada en la cocina latinoamericana, mediterránea y asiática. Aporta un sabor picante ideal para dar intensidad a salsas, carnes, guisos, pastas o salteados. Su formato en escamas permite controlar fácilmente el nivel de picante y añadir textura a las preparaciones. Perfecto para quienes buscan un toque de calor sin dominar el plato.

70 gr